德式廚房管理術:不浪費、不屯積、不焦慮,日日都輕簡的健康料理生活 博客來e-coupon 分享

 德式廚房管理術:不浪費、不屯積、不焦慮,日日都輕簡的健康料理生活

德式廚房管理術:不浪費、不屯積、不焦慮,日日都輕簡的健康料理生活 評價

網友滿意度:



上禮拜跟朋友去逛書展,買了不少書回家看~~~
平常有時間我會多看書,增加學校之外的知識
任何領域我都有涉略,看書真的很有趣!!
而我通常都是上博客來網站購書
上網買書真的比在書局來的方便!
搜尋引擎一查就可以找到自己想要的書籍
連簡介、書評都一目了然!
甚至排行榜書籍都能夠清楚的知道呢!
另外今天想要推薦大家我最近看的書!
德式廚房管理術:不浪費、不屯積、不焦慮,日日都輕簡的健康料理生活
我覺得這本書很值得一看呢!
它帶給我了我不少收獲
我也都會分享給讀書會的朋友!
真心推薦給喜歡閱讀的你們



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德式廚房管理術:不浪費、不屯積、不焦慮,日日都輕簡的健康料理生活

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商品訊息功能:

商品訊息描述:

日本主婦衷心推崇,打造聰明廚房必備手冊!

廚房常常亂到令人沮喪?
買了一堆調味料和醬料,都只用了一點點,最後統統過期?
為了準備每天的餐點而感到壓力很大?
食材買來總是用不完,東一點西一點在冰箱裡腐壞?
廚房工具愈買愈多,最後都塞在廚櫃深處用不上?
無法掌控伙食預算,最後乾脆擺爛?

  「儘量不給自己壓力,才能維護自己與家人的健康。」──門倉多仁亞

  廚房是家的核心,主宰每天的生活節奏。採買、料理、清潔、收納,一連串不斷重覆的工作看似單純,從中衍生出來的煩惱卻各式各樣。操持家務的人,想要天天為家人烹調美味健康的料理,也希望能打造一個衛生又有條理的餐廚空間,卻經常陷入忙得團團轉的焦慮狀態。

  作者門倉多仁亞深受德國媽媽的料理觀影響,雖於藍帶廚藝學校取得法式料理專業文憑、卻嫁入鹿兒島的日本傳統家庭,又因職業與家庭需求,在英、美、德、日搬遷生活,但她以兼容並蓄的態度,在不同國度的飲食文化間找尋廚房工作的最佳解答,推行化繁為簡,期望每個人都能愛上做料理的每一天。本書中,她公開獨門的馭廚心法,包括:

  .廚房餐廳的便利動線規畫,
  .食材與餐廚用具的簡化收納邏輯,
  .不浪費、不屯積的廚房運作法則,
  .30道作者精心設計的食譜,將藍帶基本功融入日常菜單,天天輕鬆上菜。

  採買、料理、清潔、收納、排程,
  向門倉多仁亞學習德式廚房整理術,從此之後……
  冰箱裡不見過期食品,廚櫃裡沒有被遺忘的用具,調味料井井有條,流理台、爐具和地板永遠乾淨清爽……更重要的是,你將逐步找出自己的料理風格,開始享受每天做菜的無窮樂趣。

商品訊息簡述:

  • 譯者:沙子芳
  • 出版社:積木    新功能介紹
  • 出版日期:2015/03/05
  • 語言:繁體中文

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